平菇怎么做好吃(平菇烧烤做好吃的做法)
今天给各位分享平菇怎么做好吃的知识，其中也会对平菇烧烤做好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
黑平菇怎么做好吃
今天就给大家分享一道烧平菇，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
烧平菇
准备新鲜的平菇一斤左右，用手撕成小瓣，放入盆中备用，生姜一小块切成薄片，大葱白一小段切成葱花，红椒半个切成三角块，青椒也一样切成三角块，放入料碗中备用。
烧平菇
起锅烧水，加入一勺食盐，（放食盐是为了增加菜的底味）等水开后，下入撕好的平菇焯水，等水再次烧开后，倒入漏勺内拔凉，挤干水分备用
烧平菇
炒锅烧热，倒入少许食用油，放入备好的葱姜爆香，加入10克蚝油搅拌化开，下入焯过水的平菇，用勺子快速翻炒。
烧平菇
再淋入小半勺清水，放入切好的青红椒，加入3克老抽上底色，加入5克生抽调味，加入5克十三香，3克胡椒粉，2克白糖提鲜，少许鸡精，
烧平菇
开大火再快速翻炒几下，勾入少许水淀粉，继续翻炒片刻，最后再淋入少许芝麻油，即可关火，起锅装盘。
烧平菇
好了，到这里，这道简单美味的烧平菇就做好了
烧平菇
下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考
食材：平菇，生姜，大葱白，红椒，青椒
调料：食盐，蚝油，老抽，生抽，十三香，胡椒粉，白糖，鸡精，水淀粉，芝麻油
平菇怎样做好吃呢
今天的这道葱爆平菇得到了家人的一直好评，都说比肉还好吃，我也觉得很不错。我是爆炒，但用了红烧酱油，因为平菇本身颜色淡，看上去没有食欲，我就给加了点颜色，在综合小葱的香味，推荐试试。
平菇洗干净，烧开水放入平菇煮5分钟，捞出过凉后攥干。
我用的是现在上市的小香葱，切大一点的条状。
炒锅热油，先放入点小香葱的葱白部分，炒出葱香味。
放入备好的平菇，一直大火翻炒。
把平菇里残留的水分炒干，翻炒的时候看见底部有油的状态。
再放入红烧酱油和盐炒匀，平菇翻炒上色。
最后放入剩余的香葱，再放点鸡粉火鸡精。
最后炒匀即可，不要炒太久，把葱花都炒没了就不好吃喽哦。
装盘后撒上熟芝麻，不喜欢吃芝麻的可以忽略。
我没有放胡椒粉哦，就用盐，红烧酱油和鸡粉调味，试试吧，不会失望。
平菇怎样做好吃
很荣幸可以在这里分享自己觉得蘑菇（平菇）好吃的做法，有三种做法我觉得都挺好吃的，大家也可以试着做下。
一、首先我先来分享第一种做法：蘑菇（平菇）炒肉
1、猪肉切片，放入适量酱油、盐、料酒腌制15分钟；
2、把平菇根部去除，用手撕成大片，冲洗干净；
3、锅中烧水，水开后把洗好的平菇放入热水中焯下捞出；
4、大葱切段、姜切丝，喜欢吃辣的朋友可以放几个小红尖椒；
5、锅热油，放入准备好的葱、姜和小红尖椒，炒出香味，放入猪肉片煸炒；
6、当肉片炒至快熟时，放入平菇，继续煸炒，加入少量的水、食用盐，微火烧3-5分钟；
7、转大火收汁，将汁收浓后，美味可口的平菇炒肉就出锅啦
二、接下来分享第二种做法：炸蘑菇（平菇）
1、把平菇去除根部，撕成小的长条状冲洗干净，放入沸水中焯一下，沥干平菇的水分，放入盆中待用；
2、面粉和生粉2:1的比例，加入两个鸡蛋和适量的清水调至面糊状；
3、冷锅热油，将蘑菇均匀挂上面糊放入锅中炸至金黄色捞出；
4、把刚炸好的平菇放入锅中再复炸一次，这样吃起来更酥脆
三、最后分享第三种做法：火锅蘑菇（平菇）
1、自己平时在家吃火锅时，可以尝试买一些平菇处理干净撕成小块放入火锅中煮沸；
2、这样吃起来更鲜美
平菇怎么做才好吃
说到平菇，我相信你并不陌生。平菇属平菇中最常见的一种。它的味道鲜美爽口，深受人们的喜爱！平菇性温味甜。具有祛风散寒、舒筋活络的功效。用于治疗腰腿痛、手足麻木、筋络不通等，平菇中的蛋白多糖对癌细胞有较强的抑制作用，能增强机体的免疫功能。在本期的美食课程中，天健食品店将带上蚝菇与您分享几款美味的自制佳肴。如果你喜欢吃牡蛎蘑菇，请赶快看。请别忘了注意我。我会每天更新和分享不同的食物教学计划。我相信总会有你想学的菜！
No.1蘑菇炒肉
配料如下：平菇300克、五花肉150克、洋葱半个、红椒1个、色拉油适量、盐1茶匙、葱2个、姜半个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙
具体做法是：平菇根切下，切成小块，洗净沥干水分，大的撕去，五花肉切片，姜葱切丝，红椒、葱切成段备用，取出油锅，将猪肉片用葱、姜炒香，用大火炒香菇，用料酒和酱油煮熟，加少许糖调味，再加入葱、红椒，翻炒几下，用盐调味，开锅前，把炒好的肉片放好！
2号蚝油蚝菇
配料如下：蚝菇500克、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、葱10克、姜10克、大蒜10克、蚝油1汤匙、淀粉适量、黄酒1汤匙
具体做法是：将蚝菇洗净，撕成大块，放入沸水中，捞出水挤出来，然后在油锅里加热油，依次加入葱丝、姜丝、蒜片、蚝油，炒香，煮成绍酒，加入鸡粉和适量加水，然后加入蚝菇，盐，煮沸，待蚝菇充分调味后，勾入湖粉。
No.3蘑菇青椒炒肉
配料如下：蚝菇200克、猪肉100克、柿子2个、盐5克、鸡精2克、料酒2克、淀粉适量、植物油适量
具体做法如下：青椒籽，洗净切丝；香菇洗净，撕碎；瘦肉切块，加少许盐，料酒，面粉拌匀，蚝菇放入沸水锅中，焯水，去水，青椒下热油锅翻炒1分钟，待用，肉丝放入热油锅中，翻炒至八成熟，加入青椒和香菇炒两分钟，加适量盐、鸡精调味即可！
No.4干炒平菇
配料如下：香菇500克、干胡椒2片、盐3克、洋葱1根、大蒜3片、酱油1勺、生姜1/2片、适量植物油
具体做法如下：蚝菇洗净，挤水，撕成小块，蒜片、姜末、葱末、干椒切成小块，油热炒，炒花椒、葱、姜、蒜，倒入蚝菇，加少许酱油和适量盐，翻匀出锅！
5号软煎平菇
配料如下：香菇300克、盐1茶匙、淀粉、水、五香粉2茶匙、植物油
具体方法如下：蚝菇一盘，洗净，去根，用开水焯烫2分钟，取出水对照品，挤出蘑菇中的水分，然后撕成小片，淀粉和面粉按2:1的比例混合，加盐、五香粉和水，拌匀。糊不要太薄，否则不会粘在蘑菇上。淀粉的最佳选择是土豆粉，它又脆又蓬松。在锅里加油。加热后，将蘸有糊状物的蘑菇放入锅中煎至金黄色。然后把它拿出来继续加热油。把炒好的蘑菇放在煎锅里煎一会儿。第二次油炸会使蘑菇更脆！
No.6蘑菇瘦肉汤
配料如下：香菇200克，猪肉馅50克，盐1/4茶匙，葱5克，生姜10克，酱油1茶匙
具体做法如下：将香菇撕成小块，洗净备用，肉末即为麻
平菇怎么做好吃和平菇烧烤做好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
