红烧蛏子的做法大全(爆炒蛏子的做法)

大家好，今天来为大家分享红烧蛏子的做法大全的一些知识点，和爆炒蛏子的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

红烧蛏子粉丝的做法

1、蛏子洗净粉丝热水泡软，粉丝垫底蛏子摆放在粉丝上

2、先隔水蒸熟去壳

3、浇上事先炒好的蒜蓉酱和蒸鱼酱油，还有秘制蒜香油浇上点，隔水蒸熟就好

蛏子王的做法，红烧蛏子的做法

1、材料：蛏子王（竹节贝）600克，大蒜1头、麻油1勺、葱1根、菜油1勺、蒸鱼豉油2勺、朝天椒3个、炸蒜适量。

2、大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。

3、大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。

4、竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子上。

5、均匀铺上麻油蒜和炸蒜，将竹蛏都铺好，摆好。

6、蒸锅烧水，水开后加入竹蛏，大火蒸1分钟左右，开盖放气。

7、锅盖盖好之后再中火蒸2分钟，熄火闷1分钟左右。

8、取出蛏子撒上葱花，加入烧热的菜油和蒸鱼豉油即可，清蒸竹蛏就做好了

红烧竹蛏的做法

将竹蛏洗净沥干水分锅里起油倒入竹蛏翻炒加黄酒，生姜生抽翻炒加入香葱，倒入盘子即可。

红烧蛏子干的做法

原料

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蛏子干(100克)

食盐适量

鸡精适量

姜适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

猪肉50克

红尖椒2个

香菜适量

小葱适量

1/蛏子干泡水一天，去内脏洗净。

2/锅加水烧开，将蛏子过水捞出。

3/青椒，青、红杭椒切成丝。

4/肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。

5/锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。

6/锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。

7/把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。

8.美味又好吃的红烧蛏子干的做法完成开吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红烧蛏子的做法大全和爆炒蛏子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！